One pot pasta poulet et chèvre

4,5/5 (29 avis)
Plats
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Préparation 15 min
Cuisson 15 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 1 bûche de chèvre Sainte-Maure Soignon
  • 400 g de penne
  • 2 blancs de poulet
  • 150 g de pousses d’épinard
  • 5 tranches de tomates confites
  • 800 ml de crème liquide
  • 2 càs de moutarde
  • 500 ml d’eau

  • Quelques brins de persil

  • Huile d’olive

  • Sel et poivre

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Emincez les blancs de poulet.

  • Etape 2

    Coupez les tranches de tomates confites en dés.

  • Etape 3

    Faites chauffer un peu d’huile dans une grande sauteuse et faites revenir les blancs de poulet et les pousses d’épinard quelques minutes.

  • Etape 4

    Ajoutez l’eau, la crème, la moutarde, les pâtes, les tomates confites. Salez, poivrez.

  • Etape 5

    Faites cuire une dizaine de minutes jusqu’à ce que les pâtes soient cuites et que la sauce devienne crémeuse.

  • Etape 6

    Au moment du service, ajoutez du persil ciselé et des tranches de bûche de chèvre. Servez aussitôt.

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