Croque-monsieur chèvre frais épinard

4,2/5 (43 avis)
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Préparation 15 min
Cuisson 25 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 2 pots de Chèvre Fouetté Nature Soignon
  • 8 tranches de pain de mie complet
  • 2 oignons
  • 8 cerneaux de noix
  • 300 g de pousses d’épinard

  • Huile d’olive

  • Sel et poivre

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Épluchez et émincez les oignons. Faites chauffer un peu d’huile et faites les revenir sur feu moyen. Laissez caraméliser puis baissez le feu et poursuivez la cuisson 15 minutes.

  • Etape 2

    Pendant ce temps, faites chauffer dans une autre poêle de l’huile et faites cuire sur feu doux les pousses d’épinard. Salez et poivrez.

  • Etape 3

    Tartinez chaque tranche de pain de mie de chèvre frais.

  • Etape 4

    Répartissez sur 4 d’entre elles les épinards, les oignons, les cerneaux concassées.

  • Etape 5

    Refermez et faites cuire dans un appareil à croque (ou au four 15 minutes à 180°C).

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