Rostis de pommes de terre au Fouetté de chèvre

4,4/5 (7 avis)
Recettes de plat Recettes d'hiver
Aller à la préparation
Préparation 20 min
Cuisson 15 min
Niveau Accessible

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 1 pot de Fouetté de chèvre nature Soignon
  • 600 g de pommes de terre
  • 1 œuf
  • 2 carottes
  • 2 càs de farine

  • Quelques brins de ciboulette

  • Sel et poivre

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Épluchez les pommes de terre et les carottes et râpez-les.

  • Etape 2

    Versez dans un saladier, ajoutez le Fouetté de chèvre, la farine et l’œuf. Salez, poivrez et mélangez.

  • Etape 3

    Faites chauffer une grande poêle avec de la matière grasse et déposez-y des petits tas de préparation. Faites cuire 5 min puis retournez les röstis et poursuivez la cuisson 10 min.

  • Etape 4

    Saupoudrez de ciboulette ciselée et servez avec une salade verte.

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