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Nouveauté
Croque-monsieur au chèvre ultra-filant
5/5 (1 avis)
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Préparation 10 min
Cuisson 8 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
- 120 g de Râpé Duo Chèvre & Mozzarella
- 8 tranches de pain brioché
- 8 tranches de Bresaola
- 8 tomates confites
- 4 càs de crème fraîche
- 6 feuilles de basilic frais
Sel et poivre
Étapes de la recette
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Etape 1
Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le basilic finement ciselé et un tour de moulin à poivre.
Etape 2
Tartinez l’intérieur de chaque tranche de pain brioché de cette préparation.
Etape 3
Sur 4 tranches, disposez une couche de râpé duo, 2 tranches de Bresaola et 2 tomates confites. Terminez avec une nouvelle couche de fromage.
Etape 4
Refermez avec les autres tranches de pain, face tartinée à l’intérieur.
Etape 5
Faites griller les croques à la poêle ou dans un appareil pendant 3 à 4 minutes par face, jusqu’à obtenir une belle coloration et un fromage bien fondu.
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