Crêpe de Mr Seguin
Aubergines & courgettes au chèvre rapé

Aubergines & courgettes au chèvre rapé

  • Recettes faciles et rapides
Tartine de chèvre au miel
>Nombre de personnes
Nombre de personnes 4 personnes
Temps de préparation
Temps de préparation 60 minutes
Temps de cuisson
Temps de cuisson 35 minutes
  1. Faites revenir l'oignon dans une poêle. Rajoutez les tomates pelées. Faites mijoter pendant 15 minutes.

  2. Réservez.

  3. Émincez les aubergines & les courgettes dans le sens de la longueur. Faites-les griller dans une poêle avec de l'huile d'olive.

  4. Égouttez-les sur du papier absorbant. Placez dans un plat rectangulaire en alternant les légumes & la sauce tomate. Salez & poivrez. Saupoudrez de fromage râpé de chèvre.

  5. Faites dorer au four pendant 20 minutes (four à 180°).

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