nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Bagel au chèvre
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
25 minutes
Ingrédients
- 4 bagels
- 1 bûche de chèvre 200 g Soignon
- 4 pétales de tomates confites
- 8 tranches de jambon cru
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe de miel
- Quelques feuilles de salade
- Quelques pignons de pin
Étapes de la recette
Épluchez et émincez les oignons.
Versez-les dans une casserole avec le miel et un peu de matière grasse.
Faites cuire pendant 20 minutes sur feu moyen. En milieu de cuisson, versez un fond d’eau. Les oignons doivent être caramélisés. Laissez refroidir.
Coupez les bagels en deux et toastez-les.
Déposez des feuilles de salade.
Ajoutez le jambon, et répartissez des oignons au miel et des pignons de pin.
Terminez en ajoutant 4 tranches de bûche de chèvre et refermez.
Étapes de la recette
-
Épluchez et émincez les oignons.
-
Versez-les dans une casserole avec le miel et un peu de matière grasse.
-
Faites cuire pendant 20 minutes sur feu moyen. En milieu de cuisson, versez un fond d’eau. Les oignons doivent être caramélisés. Laissez refroidir.
-
Coupez les bagels en deux et toastez-les.
-
Déposez des feuilles de salade.
-
Ajoutez le jambon, et répartissez des oignons au miel et des pignons de pin.
-
Terminez en ajoutant 4 tranches de bûche de chèvre et refermez.
Alors, c'était bon ?
Donnez votre avis!
Et hop !
3 recettes à tester
Bien-manger
Retrouvez nos conseils Dégustation et Nutrition pour manger sain et gourmand !
