Brochettes de crêpes aux fruits et crème dessert chocolat

4,7/5 (6 avis)
Desserts Sauces Brunch
Aller à la préparation
Préparation 20 min
Cuisson 15 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 4 crèmes dessert chocolat Soignon

  • 1 œuf

  • 75g de farine

  • 1 càs de sucre

  • 30cl de lait (environ)

  • 2 pommes

  • 2 kiwis

  • 20g de pralin

  • Une noix de beurre

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Versez dans un saladier la farine avec le sucre et l’œuf.

  • Etape 2

    Versez le lait petit à petit tout en mélangeant au fouet jusqu’à obtenir un mélange onctueux, pas trop liquide.

  • Etape 3

    Faites cuire les crêpes avec un peu de matière grasse.

  • Etape 4

    Coupez les crêpes en bandes de 3 cm de large et roulez-les sur elles-mêmes.

  • Etape 5

    Coupez les pommes et les kiwis en dés.

  • Etape 6

    Versez les crèmes dessert chocolat dans un bol. Mélangez.

  • Etape 7

    Réalisez des brochettes avec un roulé de crêpes et des fruits. Trempez dans la crème dessert chocolat puis dans le pralin.

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