nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Cake chèvre chorizo et petits légumes
Nombre de personnes
6 personnes
Temps de préparation
60 minutes
Temps de cuisson
50 minutes
Ingrédients
- 1 bûche Sainte Maure Soignon
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
- 13cl de lait chaud
- 8cl d'huile d'olive
- 100g de gruyère râpé
- 1 petite boite de macédoine (130 g poids égoutté)
- 1 chorizo
- Sel et poivre
- Piment d’Espelette
Étapes de la recette
Mélangez la farine, la levure et les œufs.
Incorporez le lait et l'huile puis le gruyère râpé.
Assaisonnez.
Coupez la bûche de chèvre Soignon en dès ainsi que le chorizo, ajoutez-les à la pâte sans trop mélanger.
Égouttez de son jus et passez sous l'eau la macédoine, ajoutez-la à la préparation.
Faites cuire dans un moule à cake pendant 50 minutes à 180°, couvrez vers la fin si le cake colore trop.
Dégustez !
Étapes de la recette
-
Mélangez la farine, la levure et les œufs.
-
Incorporez le lait et l'huile puis le gruyère râpé.
-
Assaisonnez.
-
Coupez la bûche de chèvre Soignon en dès ainsi que le chorizo, ajoutez-les à la pâte sans trop mélanger.
-
Égouttez de son jus et passez sous l'eau la macédoine, ajoutez-la à la préparation.
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Faites cuire dans un moule à cake pendant 50 minutes à 180°, couvrez vers la fin si le cake colore trop.
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Dégustez !
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