Camembert de Chèvre pané au thym

Name: Camembert de Chèvre pané au thym
Prep time: 65 min
Cook time: 5 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 1 camembert de chèvre Soignon; 5 cuillères à soupe de chapelure; 4 cuillères à soupe de thym ou herbes de provence; 1 œuf

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 65 minutes

Temps de cuisson 5 minutes

Ingrédients

1 camembert de chèvre Soignon
5 cuillères à soupe de chapelure
4 cuillères à soupe de thym ou herbes de provence
1 œuf

Étapes de la recette

Dans une assiette, mélangez la chapelure et le thym.

Dans un bol, battez un œuf.

Coupez le camembert en huit parts.

Trempez chaque part dans l'œuf battu, égouttez l'excédent, puis roulez-la dans la chapelure au thym. Réservez les morceaux dans une assiette.

Faites chauffer un peu d'huile dans une petite poêle.

Saisissez-y les quartiers de camembert en les tournant régulièrement pour que tous les cotés soient dorés.

Égouttez sur du papier absorbant.

Servez chaud, accompagné de crudités.

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Pour réaliser cette recette

Le Chèvre Typé et Crémeux 180g

Étapes de la recette

Dans une assiette, mélangez la chapelure et le thym.
Dans un bol, battez un œuf.
Coupez le camembert en huit parts.
Trempez chaque part dans l'œuf battu, égouttez l'excédent, puis roulez-la dans la chapelure au thym. Réservez les morceaux dans une assiette.
Faites chauffer un peu d'huile dans une petite poêle.
Saisissez-y les quartiers de camembert en les tournant régulièrement pour que tous les cotés soient dorés.
Égouttez sur du papier absorbant.
Servez chaud, accompagné de crudités.