nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Feuilleté au chèvre et épinard
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Ingrédients
- 1 Bûche de chèvre frais Soignon
- 400g d'épinards
- 10cl de crème fraîche épaisse
- 1 jaune d’œuf
- 1 pâte feuilletée
- Sel et poivre
Étapes de la recette
Hachez les épinards. Ajoutez la crème. Salez, poivrez à votre convenance.
Préchauffez le four à 180°C
Étalez la pâte feuilletée et la couper en 4 carrés de 10X10 pour réaliser les 4 feuilletés.
Répartissez les épinards au centre (environ 2 bonnes cuillères par feuilleté).
Ajoutez 1 tranche épaisse de bûche de chèvre frais et repliez les 4 coins de la pâte vers l'intérieur pour former un carré. Répétez l'opération 3 fois.
Posez les feuilletés sur une plaque allant au four et passez un coup de dorure à l'aide d'un pinceau.
Enfournez et laissez cuire pendant 20 minutes.
Servez bien chaud accompagné d'une petite salade.
Étapes de la recette
-
Hachez les épinards. Ajoutez la crème. Salez, poivrez à votre convenance.
-
Préchauffez le four à 180°C
-
Étalez la pâte feuilletée et la couper en 4 carrés de 10X10 pour réaliser les 4 feuilletés.
-
Répartissez les épinards au centre (environ 2 bonnes cuillères par feuilleté).
-
Ajoutez 1 tranche épaisse de bûche de chèvre frais et repliez les 4 coins de la pâte vers l'intérieur pour former un carré. Répétez l'opération 3 fois.
-
Posez les feuilletés sur une plaque allant au four et passez un coup de dorure à l'aide d'un pinceau.
-
Enfournez et laissez cuire pendant 20 minutes.
-
Servez bien chaud accompagné d'une petite salade.
Alors, c'était bon ?
Donnez votre avis!
Et hop ! 3 recettes à tester
Bien-manger
Retrouvez nos conseils Dégustation et Nutrition pour manger sain et gourmand !
