Feuilleté au chèvre et épinard

Name: Feuilleté au chèvre et épinard
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 1 Bûche de chèvre frais Soignon; 400g d'épinards; 10cl de crème fraîche épaisse; 1 jaune d’œuf; 1 pâte feuilletée; Sel et poivre

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 20 minutes

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

1 Bûche de chèvre frais Soignon
400g d'épinards
10cl de crème fraîche épaisse
1 jaune d’œuf
1 pâte feuilletée
Sel et poivre

Étapes de la recette

Hachez les épinards. Ajoutez la crème. Salez, poivrez à votre convenance.

Préchauffez le four à 180°C

Étalez la pâte feuilletée et la couper en 4 carrés de 10X10 pour réaliser les 4 feuilletés.

Répartissez les épinards au centre (environ 2 bonnes cuillères par feuilleté).

Ajoutez 1 tranche épaisse de bûche de chèvre frais et repliez les 4 coins de la pâte vers l'intérieur pour former un carré. Répétez l'opération 3 fois.

Posez les feuilletés sur une plaque allant au four et passez un coup de dorure à l'aide d'un pinceau.

Enfournez et laissez cuire pendant 20 minutes.

Servez bien chaud accompagné d'une petite salade.

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Pour réaliser cette recette

La Bûche de Chèvre Nature 150g

Étapes de la recette

Hachez les épinards. Ajoutez la crème. Salez, poivrez à votre convenance.
Préchauffez le four à 180°C
Étalez la pâte feuilletée et la couper en 4 carrés de 10X10 pour réaliser les 4 feuilletés.
Répartissez les épinards au centre (environ 2 bonnes cuillères par feuilleté).
Ajoutez 1 tranche épaisse de bûche de chèvre frais et repliez les 4 coins de la pâte vers l'intérieur pour former un carré. Répétez l'opération 3 fois.
Posez les feuilletés sur une plaque allant au four et passez un coup de dorure à l'aide d'un pinceau.
Enfournez et laissez cuire pendant 20 minutes.
Servez bien chaud accompagné d'une petite salade.