recette-feuillete-chamignons-buche-tradition-soignon-noel

Feuilleté de Noël aux champignons et bûche de chèvre

4,2/5 (67 avis)
Plats Entrées Noël
Aller à la préparation
Préparation 20 min
Cuisson 25 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 1 bûche Tradition Soignon

  • 1 pâte feuilletée

  • 400 g de champignons de Paris

  • 1 oignon

  • 4 c.à.s de persil haché

  • 1 jaune d’oeuf

  • Sel, poivre

Étapes de la recette

Garder mon écran éveillé

  • Etape 1

    Hachez finement les champignons et l’oignon, puis faites-les cuire ensemble dans une poêle avec un peu de matière grasse jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.

  • Etape 2

    Retirez du feu, salez, poivrez et ajoutez le persil.

  • Etape 3

    Découpez un rectangle de pâte feuilletée assez grand pour envelopper la bûche de chèvre.

  • Etape 4

    Étalez les champignons sur la pâte, placez la bûche de chèvre au centre, puis repliez la pâte et soudez bien les bords. Badigeonnez la pâte avec le jaune d’œuf.

  • Etape 5

    Préchauffez le four à 190°C, enfournez pour 15 minutes, puis servez avec une salade verte agrémentée de noix de pécan et de morceaux de pomme.

  • Etape 6

    Recouvrez de champignons, placez la buche au centre et repliez la pâte. Refermez en soudant les bords

  • Etape 7

    Badigeonnez la pâte du jaune d’œuf

  • Etape 8

    Faites préchauffer votre four à 190°C et enfournez pour 15 minutes.

  • Etape 9

    Servez avec une salade verte parsemée de noix de pécan et de morceaux de pomme.

Logo Soignon - Favicon

Votre avis compte !

Quelle note donneriez-vous à cette recette ?

Merci pour votre avis ! Votre note a bien été prise en compte.

Découvrez d'autres recettes

Découvrez nos recettes

Nos derniers articles

Découvrez tous nos articles
Dégustation

11 recettes végétariennes au fromage de chèvre

Vos recettes végétariennes deviennent irrésistiblement gourmandes grâce au fromage de chèvre. Qu’il s’agisse de quiches, de lasagnes, de croque-monsieur, de salades ou de wraps… Ces saveurs s’accordent parfaitement avec les plaisirs salés et sucrés. Faites de ce fromage la star de vos plats végétariens ! Grâce à nos idées recettes, trouvez l’inspiration pour vous régaler en famille ou entre amis..

Dégustation

8 recettes de feuilletés au fromage de chèvre

Ce soir, vous avez envie d’innover… Cependant, vous ne supportez plus votre feuilleté au chorizo et chèvre favori ou la recette transmise de génération en génération dans votre famille : le feuilleté courgette chèvre. On a une solution pour vous. Trouvez l’inspiration en parcourant ces 8 idées de recettes originales de feuilletés au fromage de chèvre.

Découvrez tous nos articles