
8 recettes au chèvre signées Florette et Soignon (Partie 2)
Envie de voyager vers de nouveaux horizons en ce début d’année ? C’est ce que nous vous proposons avec Florette...
Étapes de la recette
Fouettez les jaunes d'oeuf et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Versez le yaourt, 4 cl d’eau, la farine, la levure et mélangez au fouet.
Montez les blancs en neige au batteur électrique.
Ajoutez les blancs délicatement au mélange précédent.
Huilez le fond d’une poêle et l’intérieur des cercles inox. Placez ces cercles dans la poêle et versez 3 cuillères à soupe de préparation dans chacun d’eux.
Faites cuire sur feu doux pendant 5 minutes. Après avoir retourné les cercles, passez la lame d’un couteau pour faire décoller délicatement la pâte et poursuivez la cuisson 5 minutes.
Alors, c'était bon ?
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