Fromage de chèvre chaud sur salade bis

4,3/5 (9 avis)
Entrées Plats
Aller à la préparation
Préparation 20 min
Cuisson 10 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

3 personnes

  • Poivre et sel

  • 6 tranches de bûche Sainte Maure

  • 6 tranches de baguette

  • 300 g de roquette et feuilles de chêne mélangé
  • 20 g de maïs
  • 50 g tomate cerise
  • 2 càs d’huile de pépin de raisin
  • 1 càs de vinaigre de vin
  • 1 càc de moutarde

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Déposer une tranche épaisse de bûche Ste Maure sur chaque tranche de baguette.

  • Etape 2

    Faire rôtir au four chaud (200°C) pendant 10 min.

  • Etape 3

    Mélanger dans un saladier les salades.

  • Etape 4

    Ajouter le maïs et les tomates-cerises coupées en deux

  • Etape 5

    Assaisonner avec la vinaigrette.

  • Etape 6

    Vinaigrette

  • Etape 7

    2 cuillères à soupe d’huile de pépins de raisins

  • Etape 8

    1 cuillère de vinaigre de vin

  • Etape 9

    1 cuillère à café de moutarde

  • Etape 10

    sel, poivre

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