Gaspacho au fromage blanc de chèvre

Name: Gaspacho au fromage blanc de chèvre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 1 tomate ronde; 6 grandes feuilles de basilic; 1/2 concombre; 1 gousse d'ail; 1/2 citron vert; 100g de fromage blanc de chèvre; Sel et poivre

Recettes faciles et rapides

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 10 minutes

Ingrédients

1 poivron rouge
1 poivron vert
1 tomate ronde
6 grandes feuilles de basilic
1/2 concombre
1 gousse d'ail
1/2 citron vert
100g de fromage blanc de chèvre
Sel et poivre

Étapes de la recette

Coupez les poivrons en dés.

Émincez l'oignon et l'ail.

Coupez la tomate en morceaux.

Coupez le concombre en dés.

Versez tous les légumes dans le bol d'un blender avec le basilic, le jus du demi citron vert et le fromage blanc de chèvre. Mixez. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire.

Salez et poivrez.

Réservez au réfrigérateur quelques heures avant de le servir.

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Pour réaliser cette recette

Fromage blanc nature au lait de chèvre

Étapes de la recette

Coupez les poivrons en dés.
Émincez l'oignon et l'ail.
Coupez la tomate en morceaux.
Coupez le concombre en dés.
Versez tous les légumes dans le bol d'un blender avec le basilic, le jus du demi citron vert et le fromage blanc de chèvre. Mixez. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire.
Salez et poivrez.
Réservez au réfrigérateur quelques heures avant de le servir.