Mini wraps d'omelette au chèvre frais

4,6/5 (14 avis)
Apéritifs
Aller à la préparation
Préparation 1 h 20 min
Cuisson 5 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 1 Fouetté de Chèvre Soignon

  • 2 oeufs

  • 4 tranches de saumon fumé

  • 1/4 de concombre

  • 3 pétales de tomates confites

  • Sel, Poivre

Étapes de la recette

Garder mon écran éveillé

  • Etape 1

    Faites chauffer une poêle de 22 cm de diamètre avec un peu de matière grasse et ajoutez un premier œuf. Étalez bien pour obtenir une fine omelette. Faites cuire sur feu doux sans toucher.

  • Etape 2

    Retirez l’omelette et recommencez avec le second œuf.

  • Etape 3

    Placez une omelette sur un film étirable. Étalez dessus une couche de fromage de chèvre et ajoutez 2 tranches de saumon fumé

  • Etape 4

    Coupez les pétales de tomates confites en petits morceaux. Coupez le morceau de concombre en deux, retirez les pépins et coupez la chair en fins bâtonnets. Ajoutez sur l’omelette quelques bâtonnets de concombre et la moitié des morceaux de tomates.

  • Etape 5

    En vous aidant du film alimentaire, roulez l’omelette sur elle-même. Serrez bien.
    Recommencez avec la seconde omelette puis placez au frais pour 1 heure.

  • Etape 6

    Au moment de servir, coupez en tronçons avec un couteau bien aiguisé et ajoutez un pic.

Logo Soignon - Favicon

Votre avis compte !

Quelle note donneriez-vous à cette recette ?

Merci pour votre avis ! Votre note a bien été prise en compte.

Découvrez d'autres recettes

Découvrez nos recettes

Nos derniers articles

Découvrez tous nos articles
Dégustation

11 recettes végétariennes au fromage de chèvre

Vos recettes végétariennes deviennent irrésistiblement gourmandes grâce au fromage de chèvre. Qu’il s’agisse de quiches, de lasagnes, de croque-monsieur, de salades ou de wraps… Ces saveurs s’accordent parfaitement avec les plaisirs salés et sucrés. Faites de ce fromage la star de vos plats végétariens ! Grâce à nos idées recettes, trouvez l’inspiration pour vous régaler en famille ou entre amis..

Dégustation

8 recettes de feuilletés au fromage de chèvre

Ce soir, vous avez envie d’innover… Cependant, vous ne supportez plus votre feuilleté au chorizo et chèvre favori ou la recette transmise de génération en génération dans votre famille : le feuilleté courgette chèvre. On a une solution pour vous. Trouvez l’inspiration en parcourant ces 8 idées de recettes originales de feuilletés au fromage de chèvre.

Découvrez tous nos articles