
One pot pasta poulet et chèvre
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
- 1 bûche de chèvre Sainte-Maure Soignon
- 400 g de penne
- 2 blancs de poulet
- 150 g de pousses d’épinard
- 5 tranches de tomates confites
- 800 ml de crème liquide
- 2 càs de moutarde
- 500 ml d’eau
Quelques brins de persil
Huile d’olive
Sel et poivre
Étapes de la recette
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Etape 1
Emincez les blancs de poulet.
Etape 2
Coupez les tranches de tomates confites en dés.
Etape 3
Faites chauffer un peu d’huile dans une grande sauteuse et faites revenir les blancs de poulet et les pousses d’épinard quelques minutes.
Etape 4
Ajoutez l’eau, la crème, la moutarde, les pâtes, les tomates confites. Salez, poivrez.
Etape 5
Faites cuire une dizaine de minutes jusqu’à ce que les pâtes soient cuites et que la sauce devienne crémeuse.
Etape 6
Au moment du service, ajoutez du persil ciselé et des tranches de bûche de chèvre. Servez aussitôt.
Ensemble et engagés !
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