nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Panna cotta au Chèvre
Nombre de personnes
6 personnes
Temps de préparation
20 minutes
Ingrédients
- 140 g de fromage de chèvre fouetté nature Soignon
- 10 cl de crème
- 10 cl de lait
- 1 c. à café rase d’agaragar (env. 2g)
- Tomates
Étapes de la recette
• Mixez la crème et le lait avec le fromage de chèvre fouetté.
• Versez dans une casserole, ajoutez l’agar-agar.
• Portez à ébullition, retirez du feu et mélangez deux minutes.
• Dressez dans des verrines.
• Parsemez de quelques petits morceaux de tomates.
• Réservez au frais au moins 3 h.
Étapes de la recette
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• Mixez la crème et le lait avec le fromage de chèvre fouetté.
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• Versez dans une casserole, ajoutez l’agar-agar.
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• Portez à ébullition, retirez du feu et mélangez deux minutes.
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• Dressez dans des verrines.
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• Parsemez de quelques petits morceaux de tomates.
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• Réservez au frais au moins 3 h.
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