Pizza courgette chèvre tomates fraîches

Étapes de la recette

1. Préchauffer le four sur 200°.

2. Faire une croix au couteau au sommet des tomates. Les ébouillanter afin de les éplucher. Les couper en tranches.

3. Émincer le poivron vert et le poivron rouge pelés et épépinés. Émincer la courgette dans la longueur.

4. Étaler la pâte à pizza.

5. Disposer les tranches de tomates, puis les tranches de poivron vert.

6. Ajouter le fromage tranché et les rubans de courgettes.

7. Disposer les tranches de poivron rouge et la cébette émincée. Saupoudrer d'herbes de Provence. Saler et poivrer. Ajouter un filet d'huile d'olive.

8. Enfourner pour 15 à 20 min.

9. Ajouter les anchois et les feuilles de basilic à la sortie du four.