Pizza montagnarde

Étapes de la recette

1. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7)

2. Déposez la pâte à pizza sur votre plaque de cuisson ou dans un plat à tarte.

3. Étalez la sauce tomate, ajoutez des rondelles de pommes de terre (cuites à la vapeur) et d’oignons.

4. Répartissez le jambon d’Auvergne.

5. Ajoutez le fromage à raclette et les tranches de bûche de chèvre Soignon.

6. Placez au four pendant environ 20 minutes.

7. Ajoutez la viande de grison avant de servir.