nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Plateau apéritif
Nombre de personnes
6 personnes
Temps de préparation
15 minutes
Ingrédients
Le Crémeux Soignon
100g de jambon cru
100g de coppa
1 pain aux céréales
1 poignée de radis
1 poignée de tomates cerises
1 pomme verte
1 kiwi
1 pot de miel
1 c.à.s de graines concassées (noisettes, pistaches, amandes)
Étapes de la recette
Déposez le Crémeux sur une planche en bois. Pliez joliment les tranches de jambon cru et de coppa avant de les placer autour du fromage.
Lavez les radis et les tomates cerises. Coupez la pomme verte en fines tranches ainsi que le kiwi. Disposez le tout sur la planche.
Tranchez le pain et placez-le sur le côté du plateau. Versez du miel dans un petit bol.
Disposez les graines concassées dans un ramequin pour une touche de croquant. Servez-vous !
Étapes de la recette
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Déposez le Crémeux sur une planche en bois. Pliez joliment les tranches de jambon cru et de coppa avant de les placer autour du fromage.
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Lavez les radis et les tomates cerises. Coupez la pomme verte en fines tranches ainsi que le kiwi. Disposez le tout sur la planche.
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Tranchez le pain et placez-le sur le côté du plateau. Versez du miel dans un petit bol.
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Disposez les graines concassées dans un ramequin pour une touche de croquant. Servez-vous !
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