Pommes de terre farcies au fouetté de chèvre et au saumon fumé

4,9/5 (25 avis)
Plats Brunch
Aller à la préparation
Préparation 10 min
Cuisson 1 h
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 4 grosses pommes de terre

  • 1pot de fouetté au chèvre Soignon

  • 100 g de saumon fumé

  • Poivre

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Préchauffer le four à 200° C.

  • Etape 2

    Emballer les pommes de terre dans du papier d’aluminium et les enfourner pour 1 heure.

  • Etape 3

    Ouvrir les pommes de terre et en récupérer la chair. L’écraser grossièrement et mélanger avec la moitié du fouetté au chèvre et le saumon coupé en dés ou en lanières.

  • Etape 4

    Poivrer et servir dans les papillotes avec le reste du fouetté au chèvre à part.

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