Rouleaux de courgettes farcis au chèvre

Name: Rouleaux de courgettes farcis au chèvre
Prep time: 70 min
Cook time: 2 min
Total time: 72 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 1 fromage de chèvre fouetté nature Soignon; 2 courgettes; Huile d'olive; Sel et poivre

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 70 minutes

Temps de cuisson 2 minutes

Ingrédients

1 fromage de chèvre fouetté nature Soignon
2 courgettes
Huile d'olive
Sel et poivre

Étapes de la recette

Lavez et essuyez les courgettes.

Avec une mandoline, tranchez de fines bandes de courgettes.

Faites-les cuire 2 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.

Égouttez et épongez les tagliatelles.

Dans un bol, mélangez lefromage de chèvreavec du sel, du poivre & un peu d'huile.

Déposez un peu de mélange à base de chèvre.

Roulez la bande de courgette pour obtenir un cylindre.

Maintenez, si besoin, avec un pic en bois.

Vous pouvez ajouter un peu de ciboulette ciselée.

Alors, c'était bon ?

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Pour réaliser cette recette

Le Fouetté de chèvre nature 140g

Étapes de la recette

Lavez et essuyez les courgettes.
Avec une mandoline, tranchez de fines bandes de courgettes.
Faites-les cuire 2 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Égouttez et épongez les tagliatelles.
Dans un bol, mélangez lefromage de chèvreavec du sel, du poivre & un peu d'huile.
Déposez un peu de mélange à base de chèvre.
Roulez la bande de courgette pour obtenir un cylindre.
Maintenez, si besoin, avec un pic en bois.
Vous pouvez ajouter un peu de ciboulette ciselée.