nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Salade de chèvres chauds, tomates, pommes et noix
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Ingrédients
1 bûche Extra Fondante Soignon 180g
1 sachet de mâche 175g
4 tranches de pain complet
250g de tomates cerises
2 pommes
Quelques noix de pécan
Huile d'olive
1 citron
Herbes de Provence
Sel, poivre
Étapes de la recette
Disposez deux rondelles de bûche sur chaque tranche de pain. Saupoudrez d’herbes de Provence et enfournez 5 à 10 minutes à 180°C.
Pendant ce temps, coupez les pommes en fines lamelles et les tomates cerises en deux.
Dressez chaque assiette avec de la salade et ajoutez les tomates et les pommes. Ajoutez les noix de pécan et arrosez d'un filet d'huile d'olive et de jus de citron. Salez et poivrez.
Disposez les toasts de chèvre chaud et dégustez.
Étapes de la recette
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Disposez deux rondelles de bûche sur chaque tranche de pain. Saupoudrez d’herbes de Provence et enfournez 5 à 10 minutes à 180°C.
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Pendant ce temps, coupez les pommes en fines lamelles et les tomates cerises en deux.
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Dressez chaque assiette avec de la salade et ajoutez les tomates et les pommes. Ajoutez les noix de pécan et arrosez d'un filet d'huile d'olive et de jus de citron. Salez et poivrez.
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Disposez les toasts de chèvre chaud et dégustez.
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