Tartare de chèvre aux pommes

Name: Tartare de chèvre aux pommes
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: French
Ingredients: Poivre (1 pincée); Vinaigre de cidre (1 c. à soupe); Ciboulette (1 c. à café); Persil (1 c. à café); Câpres (10g); Pomme grany smith (1); Bûchette de chèvre frais (4 tranches); Huile d’olive (2 c. à soupe)

Recettes faciles et rapides

Nombre de personnes 1 personne

Temps de préparation 60 minutes

Ingrédients

Poivre (1 pincée)
Vinaigre de cidre (1 c. à soupe)
Ciboulette (1 c. à café)
Persil (1 c. à café)
Câpres (10g)
Pomme grany smith (1)
Bûchette de chèvre frais (4 tranches)
Huile d’olive (2 c. à soupe)

Étapes de la recette

Laver la pomme et tailler 3 tranches fines.

Malaxer les tranches de chèvre avec les herbes ciselées.

Préparer la vinaigrette.

Dresser 3 quenelles de chèvre et déposer délicatement sur le dessus la tranche de pomme.

Arroser d’un cordon de vinaigrette et parsemer de câpres.

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Pour réaliser cette recette

La Bûche de Chèvre Nature 150g

Étapes de la recette

Laver la pomme et tailler 3 tranches fines.
Malaxer les tranches de chèvre avec les herbes ciselées.
Préparer la vinaigrette.
Dresser 3 quenelles de chèvre et déposer délicatement sur le dessus la tranche de pomme.
Arroser d’un cordon de vinaigrette et parsemer de câpres.