Tarte d'Halloween au chocolat

5/5 (6 avis)
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Préparation 20 min
Cuisson 20 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • Pour la pâte sablée cacao :

  • 150g de farine

  • 25g de cacao en poudre

  • 60g de sucre glace

  • 90g de beurre

  • 30g de poudre de noisettes

  • 3 à 5cl de lait

  • –

  • Pour la garniture :

  • 8 pots de crème dessert au lait de chèvre Soignon

  • 50g de sucre glace

  • 1 à 2cl de crème liquide

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Préparez la pâte sablée : versez la farine avec le cacao et le sucre dans un saladier. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et sablez-le entre vos mains puis versez le lait petit à petit jusqu’à obtenir une boule homogène, ni collante ni trop sèche.

  • Etape 2

    Étalez-la sur une feuille de papier cuisson en farinant de temps en temps. Foncez un moule de 22 cm et retirez l’excédent. Placez à l’intérieur un autre papier sulfurisé et ajoutez une couche de légumes secs. Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 10 minutes. Retirez les légumes secs et poursuivez la cuisson 10 minutes.

  • Etape 3

    Laissez refroidir complètement. Lorsque le fond de tarte est refroidi, ajoutez les crèmes desserts chocolat et lissez la surface.

  • Etape 4

    Préparez le glaçage : mélangez le sucre glace et la crème liquide. Adaptez la quantité de crème pour obtenir une pâte de type dentifrice.

  • Etape 5

    Versez dans un sachet congélation et coupez son extrémité pour obtenir un diamètre assez fin. Dessinez sur la tarte une toile d’araignée avec le glaçage.

  • Etape 6

    Placez au frais jusqu’au moment de servir.

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