Tartine savoyarde au fromage de chèvre

Name: Tartine savoyarde au fromage de chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 20g beurre; 8 tranches de bûche de chèvre; 4 tranches de pain de campagne; 4 tranches de jambon sec; 4 pommes de terre; 1 oignon; Sel et poivre; 8 tranches de fromage à raclette

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

20g beurre
8 tranches de bûche de chèvre
4 tranches de pain de campagne
4 tranches de jambon sec
4 pommes de terre
1 oignon
Sel et poivre
8 tranches de fromage à raclette

Étapes de la recette

Préchauffer le four sur position grill.

Peler et émincer l’oignon et les pommes de terre.

Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir l’oignon. À mi-cuisson, ajouter les pommes de terre (cuites en robe des champs).

Disposer les tartines de pain sur une plaque allant au four. Répartir les oignons, les pommes de terre. Ajouter le jambon sec et recouvrir de 2 tranches de fromages à raclette et 4 tranches de bûches par tartine.

Enfourner au milieu du four pour environ 5 à 8 minutes de cuisson.

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Pour réaliser cette recette

La Bûche Sainte-Maure 200g

Étapes de la recette

Préchauffer le four sur position grill.
Peler et émincer l’oignon et les pommes de terre.
Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir l’oignon. À mi-cuisson, ajouter les pommes de terre (cuites en robe des champs).
Disposer les tartines de pain sur une plaque allant au four. Répartir les oignons, les pommes de terre. Ajouter le jambon sec et recouvrir de 2 tranches de fromages à raclette et 4 tranches de bûches par tartine.
Enfourner au milieu du four pour environ 5 à 8 minutes de cuisson.