nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Verrines chèvre et légumes crus
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
30 minutes
Ingrédients
- 50 g de bûchette fraîche
- Poivre
- Sel
- 30 g de concombre
- 30 g de brocolis
- 100 g de mini gressins
- 30 g carotte
- 30 g de chou fleur
- 20 g de radis
- 20 g de poivron rouge, vert, jaune
- Safran
- 50 g de pommes de terre
Étapes de la recette
Tailler tous les légumes en bâtonnets, les choux fleur et brocolis en bouquets
Réaliser un aïoli avec le chèvre frais et les pommes de terre écrasées
Ajouter à l’aïoli le sel, le poivre et le safran
Étapes de la recette
-
Tailler tous les légumes en bâtonnets, les choux fleur et brocolis en bouquets
-
Réaliser un aïoli avec le chèvre frais et les pommes de terre écrasées
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Ajouter à l’aïoli le sel, le poivre et le safran
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