Wrap aux petits légumes et chèvre

Name: Wrap aux petits légumes et chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French

Recettes vidéo

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

1 bûchette 120g Soignon
4 wraps
1 aubergine
1 poivron rouge
1 courgette
1 oignon rouge
20 tomates cerises
Huile d'olive
Sel et poivre

Étapes de la recette

Découpez les légumes en dés.

Faites rôtir les dés d’aubergine, avec le sel, le poivre et l'huile olive au four à 200°C pendant 30min, puis à 180°C pendant 10 min.

Faites sauter l’oignon, les dés de poivron et de courgette dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Coupez les tomates cerises en deux et la bûche de chèvre en morceaux.

Dressez les wraps en déposant sur chaque quart : les dés d’aubergine, les légumes sautés, les rondelles de bûche de chèvre et les tomates cerises... et dégustez !

Alors, c'était bon ?

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Pour réaliser cette recette

La Bûchette 120g

Étapes de la recette

Découpez les légumes en dés.
Faites rôtir les dés d’aubergine, avec le sel, le poivre et l'huile olive au four à 200°C pendant 30min, puis à 180°C pendant 10 min.
Faites sauter l’oignon, les dés de poivron et de courgette dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Coupez les tomates cerises en deux et la bûche de chèvre en morceaux.
Dressez les wraps en déposant sur chaque quart : les dés d’aubergine, les légumes sautés, les rondelles de bûche de chèvre et les tomates cerises... et dégustez !