La Bûche Sainte-Maure 200g

La bûche Sainte-Maure Soignon est un fromage de chèvre traditionnel fabriqué à Soignon, en Poitou-Charentes, à partir de lait de chèvre 100% français collecté auprès des éleveurs de notre coopérative. Sa couleur blanche, sa texture fine et fondante, et son goût franc, typique du fromage de chèvre, raviront les amateurs de chèvre.

Lait de chèvre pasteurisé (origine France), sel, ferments (dont lait), coagulant.

Fabriquée à Saint-Maixent-l’Ecole (79) ou La Chapelle Thireuil (79)

Papier fromager à mettre dans le bac de tri.

AQR = Apport Quotidien de Référence pour un adulte type (8400kJ / 2000kcal)

Pour 100g%AQR

Énergie

1208 kJ / 291 kcal15

Matières grasses

23g33

dont acides gras saturés

16g80

Glucides

1g0.4

dont sucres

1g1

Protéines

20g40

Sel

1,5g25

Calcium

130mg16

Suggestion de dégustation

La bûche Sainte-Maure sur un plateau fait plaisir à toute la famille mais elle peut également vous accompagner dans l’élaboration de vos recettes !

Ensemble et engagés !

De nos chèvreries réunis en coopérative jusqu’à la fabrication de nos fromages de chèvre, nous déployons des actions en faveur de la qualité de nos produits, de l’accompagnement de nos éleveurs et de l’amélioration continue de nos pratiques.
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