Bagel au chèvre

4,2/5 (11 avis)
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Préparation 10 min
Cuisson 25 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 4 bagels
  • 1 bûche de chèvre 200 g Soignon
  • 4 pétales de tomates confites
  • 8 tranches de jambon cru
  • 2 oignons
  • 2 càs de miel

  • Quelques feuilles de salade

  • Quelques pignons de pin

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Épluchez et émincez les oignons.

  • Etape 2

    Versez-les dans une casserole avec le miel et un peu de matière grasse.

  • Etape 3

    Faites cuire pendant 20 minutes sur feu moyen. En milieu de cuisson, versez un fond d’eau. Les oignons doivent être caramélisés. Laissez refroidir.

  • Etape 4

    Coupez les bagels en deux et toastez-les.

  • Etape 5

    Déposez des feuilles de salade.

  • Etape 6

    Ajoutez le jambon, et répartissez des oignons au miel et des pignons de pin.

  • Etape 7

    Terminez en ajoutant 4 tranches de bûche de chèvre et refermez.

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