Mini-choux au fromage de chèvre et tomates confites

Apéritifs Entrées
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Préparation 1 h
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

60 personnes

  • 10 c. à soupe de fromage de chèvre fouetté Soignon

  • 1 c. à soupe de ciboulette hachée

  • 100 g de tomates confites
  • 100 ml de crème fraîche liquide
  • 1/4 càc de piment doux

  • Sel et poivre

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Montez la crème en chantilly.

  • Etape 2

    Incorporez ensuite le chèvre frais.

  • Etape 3

    Hachez en petits morceaux les tomates confites.

  • Etape 4

    Ajoutez la ciboulette hachée et le piment doux.

  • Etape 5

    Coupez les mini-choux en 2 et garnissez les de cette préparation.

  • Etape 6

    Servez à température ambiante.

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