Brick au fromage de chèvre

3/5 (2 avis)
Entrées
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Préparation 30 min
Cuisson 5 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

5 personnes

  • 1 bûche de chèvre SainteMaure

  • 1 paquet de brique

  • 2 tomates

  • Estragon

  • Huile d’olive

  • Sel et poivre

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Détachez une feuille de brique du paquet. Empilez au milieu d’une demi-tranche de feuille de brique une tranche de tomate et une tranche épaisse de fromage de chèvre Soignon.

  • Etape 2

    Ajoutez un peu d’estragon,une goutte d’huile d’olive, du sel et du poivre.

  • Etape 3

    Pliez la brick comme pour faire une enveloppe. Préparez ainsi chaque feuille de brick et les poser sur la plaque du four.

  • Etape 4

    Faites chauffer votre four à 220 °c. Mettez les bricks à cuire 5 ou 6 minutes pour qu’elles soient bien croustillantes.

  • Etape 5

    Servez avec une salade .

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