Bruschetta de chèvre au lard et poivrons grillés

3,6/5 (5 avis)
Apéritifs Entrées
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Niveau Facile

Ingrédients

4 personnes

  • 1 poivron rouge

  • 1 poivron jaune

  • Huile d’olive

  • Origan

  • Sel

  • Poivre

  • 1 pain de campagne

  • Ail

  • 6 Chèvres au Lard Soignon

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Au four, faites griller les deux poivrons avec un filet d’huile d’olive pendant 10 minutes de chaque côté.

  • Etape 2

    Retirez la peau et les pépins des poivrons et coupez-les en lamelles.

  • Etape 3

    Saupoudrez les poivrons d’origan, de sel et de poivre.

  • Etape 4

    Coupez le pain de campagne en tranches épaisses. Frottez les tranches à l’ail et disposez les poivrons par-dessus.

  • Etape 5

    Déposez un Chèvre au Lard Soignon sur chaque tartine. Versez un filet d’huile d’olive et enfournez 8 minutes au grill. Servez !

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