Pancakes de courgettes parmesan et Chèvre Nature Soignon
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
- 1 bûche de chèvre frais Soignon
- 1 courgette
- 2 oeufs
- 200 ml de crème
- 160 g de farine
- 1 càc de levure
Sel et poivre
- 2 càs de parmesan râpé
- 2 oignons revenus
Miel
Quelques feuilles de basilic
Étapes de la recette
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Etape 1
Commencez par râper la courgette. Mélangez les œufs avec la farine, le lait et la levure puis ajoutez la courgette râpée, le parmesan, le sel et le poivre.
Etape 2
Découpez des tranches épaisses dans la bûche de chèvre et passez-les au four 5 minutes à 180°C.
Etape 3
Dans une poêle, déposez de la pâte pour former des pancakes.
Etape 4
Déposez par-dessus une tranche sortei du four, ajoutez les oignons revenus, du miel et une feuille de basilic.
Ensemble et engagés !
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