Avocat mimosa et chèvre chaud pané

Name: Avocat mimosa et chèvre chaud pané
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 4 Chèvres Chauds Panés Soignon; 2 avocats; 2 oignons rouges; 2 cuillères à soupe de mayonnaise; Une vingtaine de tomates cerises; Une boîte d’olives noires; Sel; Poivre; 4 jaunes d'oeufs; Persil

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 30 minutes

Temps de cuisson 12 minutes

Ingrédients

4 Chèvres Chauds Panés Soignon
2 avocats
2 oignons rouges
2 cuillères à soupe de mayonnaise
Une vingtaine de tomates cerises
Une boîte d’olives noires
Sel
Poivre
4 jaunes d'oeufs
Persil

Étapes de la recette

Commencez par cuire les œufs pendant 9 minutes afin qu’ils soient durs. Séparez ensuite les jaunes des blancs.

Coupez vos avocats en petits morceaux

Émiettez les jaunes puis mélangez-les aux morceaux d’avocats. Ajoutez la mayonnaise.

Coupez en deux les tomates cerises et les olives noires. Ajoutez cela au mélange jaune d’œuf et avocat.

Salez et poivrez puis déposez la composition dans l’avocat vide.

Faites cuire vos Chèvres Chauds Panés Soignon 12 minutes au four à 220°. Déposez ensuite un chèvre chaud sur chacun des avocats mimosa.

Ajoutez le persil par-dessus puis servir ainsi.

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Pour réaliser cette recette

Les Chèvres Chauds x4

Étapes de la recette

Commencez par cuire les œufs pendant 9 minutes afin qu’ils soient durs. Séparez ensuite les jaunes des blancs.
Coupez vos avocats en petits morceaux
Émiettez les jaunes puis mélangez-les aux morceaux d’avocats. Ajoutez la mayonnaise.
Coupez en deux les tomates cerises et les olives noires. Ajoutez cela au mélange jaune d’œuf et avocat.
Salez et poivrez puis déposez la composition dans l’avocat vide.
Faites cuire vos Chèvres Chauds Panés Soignon 12 minutes au four à 220°. Déposez ensuite un chèvre chaud sur chacun des avocats mimosa.
Ajoutez le persil par-dessus puis servir ainsi.