Brochette de chèvre chaud pané à la crème aux herbes

Brochette de chèvre chaud pané à la crème aux herbes

Name: Brochette de chèvre chaud pané à la crème aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 6 Chèvres Chauds panés Soignon; 5 brins de ciboulette; 1/2 échalote; 1/2 citron; 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; 2 radis; 1/2 concombre

Nombre de personnes 2 personnes

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 12 minutes

Ingrédients

6 Chèvres Chauds panés Soignon
5 brins de ciboulette
1/2 échalote
1/2 citron
3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
2 radis
1/2 concombre

Étapes de la recette

Préchauffez le four à 200°C.

Coupez une échalote et 5 brins de ciboulette.

Réalisez la sauce : mélangez 3 cuillères à soupe de crème fraîche, un peu de jus de citron, l’échalote, du sel et du poivre.

Réalisez des tagliatelles de concombre et radis à l’aide d’une mandoline.

Enfournez les chèvres chauds 12 minutes à 200°C.

Enfilez un chèvre chaud et des légumes sur un pic à brochette, puis trempez dans la sauce pour déguster.

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Pour réaliser cette recette

Les Chèvres Chauds x4

Étapes de la recette

Préchauffez le four à 200°C.
Coupez une échalote et 5 brins de ciboulette.
Réalisez la sauce : mélangez 3 cuillères à soupe de crème fraîche, un peu de jus de citron, l’échalote, du sel et du poivre.
Réalisez des tagliatelles de concombre et radis à l’aide d’une mandoline.
Enfournez les chèvres chauds 12 minutes à 200°C.
Enfilez un chèvre chaud et des légumes sur un pic à brochette, puis trempez dans la sauce pour déguster.