
Yaourts au lait de chèvre, pourquoi on les aime tant ?
Nature, à la vanille ou aux fruits, les yaourts au lait de chèvre font aujourd’hui de plus en plus d’adeptes....
Étapes de la recette
Préchauffez le four à 200°C.
Coupez une échalote et 5 brins de ciboulette.
Réalisez la sauce : mélangez 3 cuillères à soupe de crème fraîche, un peu de jus de citron, l’échalote, du sel et du poivre.
Réalisez des tagliatelles de concombre et radis à l’aide d’une mandoline.
Enfournez les chèvres chauds 12 minutes à 200°C.
Enfilez un chèvre chaud et des légumes sur un pic à brochette, puis trempez dans la sauce pour déguster.
Alors, c'était bon ?
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