Brochettes de poulet et sauce barbecue au yaourt au chèvre

Brochettes de poulet et sauce barbecue au yaourt au chèvre

Name: Brochettes de poulet et sauce barbecue au yaourt au chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: Pour la sauce barbecue:; 1 yaourt au chèvre Soignon; 50g de ketchup; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à café de vinaigre de cidre; 1/2 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à soupe de Worcestershire (facultatif); Pour les brochettes:; 3 blancs de poulet; 1 barquette de tomates cerises; 1 trait d'huile d'olive; Basilic et romarin; Sel et poivre

Recettes faciles et rapides

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

Pour la sauce barbecue:
1 yaourt au chèvre Soignon
50g de ketchup
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de vinaigre de cidre
1/2 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe de Worcestershire (facultatif)
Pour les brochettes:
3 blancs de poulet
1 barquette de tomates cerises
1 trait d'huile d'olive
Basilic et romarin
Sel et poivre

Étapes de la recette

Mélangez tous les ingrédients de la sauce barbecue ensemble. Réservez au frais.

Coupez les blancs de poulet en morceaux et alternez les morceaux avec les des tomates cerises sur des pics à brochettes.

Badigeonnez d'un peu d'huile. Salez, poivrez.

Faites cuire au barbecue ou sur un grill.

Lorsque la cuisson est terminée, saupoudrez de basilic et romarin.

Servez avec la sauce barbecue au yaourt.

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Pour réaliser cette recette

Yaourt nature au lait de chèvre

Étapes de la recette

Mélangez tous les ingrédients de la sauce barbecue ensemble. Réservez au frais.
Coupez les blancs de poulet en morceaux et alternez les morceaux avec les des tomates cerises sur des pics à brochettes.
Badigeonnez d'un peu d'huile. Salez, poivrez.
Faites cuire au barbecue ou sur un grill.
Lorsque la cuisson est terminée, saupoudrez de basilic et romarin.
Servez avec la sauce barbecue au yaourt.