Concombre farci au chèvre frais

4,2/5 (17 avis)
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Préparation 15 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 1 pot de Chèvre Fouetté Nature Soignon

  • 1 concombre

  • 6 feuilles de menthe

  • 4 pétales de tomates confites

  • 8 olives noires

  • 1 càs de pignon de pin

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Lavez le concombre et coupez-les en deux dans la longueur. Retirez les pépins avec une petite cuillère.

  • Etape 2

    Éplucher et épépiner le concombre.

  • Etape 3

    Hachez la menthe, les pétales de tomates, les olives et mélangez-les ensemble avec les pignons de pin.

  • Etape 4

    Hacher les noix et les tomates séchées.

  • Etape 5

    Garnissez l’intérieur des concombres de fouetté de chèvre Nature et répartissez par-dessus le mélange aux olives.

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