Croque monsieur au fromage de chèvre, poulet et légumes confits

Croque monsieur au fromage de chèvre, poulet et légumes confits

Name: Croque monsieur au fromage de chèvre, poulet et légumes confits
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 100 g de bûche de chèvre nature; 20 g de râpé de chèvre; 2 tranches de pain de mie en tranches; 20 g de tomate confite; 20 g d'aubergine confite; 20 g de courgette confite; 90 g de jambon de volaille

Recettes faciles et rapides

Nombre de personnes 1 personne

Temps de préparation 60 minutes

Temps de cuisson 5 minutes

Ingrédients

100 g de bûche de chèvre nature
20 g de râpé de chèvre
2 tranches de pain de mie en tranches
20 g de tomate confite
20 g d'aubergine confite
20 g de courgette confite
90 g de jambon de volaille

Étapes de la recette

Taillez les légumes confits en petite brunoise puis les mélangez ensemble dans 40 g de chèvre frais.

Réalisez le croque en tartinant 30 g de chèvre sur la première tranche de pain puis garnissez avec le jambon de volaille, les légumes confits au chèvre puis recouvrez avec la seconde tranche de pain et tartinez de chèvre frais.

Recouvrez de Râpé de chèvre avant de passer au four à 180°C pendant 5 à 6 minutes.

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Pour réaliser cette recette

Le Râpé de Chèvre 150g

Pour un goût encore plus chèvre, couvrir avec du râpé de chèvre avant de passer au four.

Étapes de la recette

Taillez les légumes confits en petite brunoise puis les mélangez ensemble dans 40 g de chèvre frais.
Réalisez le croque en tartinant 30 g de chèvre sur la première tranche de pain puis garnissez avec le jambon de volaille, les légumes confits au chèvre puis recouvrez avec la seconde tranche de pain et tartinez de chèvre frais.
Recouvrez de Râpé de chèvre avant de passer au four à 180°C pendant 5 à 6 minutes.

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