nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Flan de potiron au chèvre
Nombre de personnes
6 personnes
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Ingrédients
- 300 g environ de potiron en dés
- 1/2 bûche de chèvre soignon
- 100 g de jambon en dés
- 3 oeufs
- 100g de farine
- 1 sachet de levure
- 20 cl de crême liquide
Étapes de la recette
Cuire les dès de potiron 10 minutes dans l'eau bouillante salée.
Faire égoutter le potiron.
Pendant ce temps, mélanger la farine, la levure, les oeufs et la crême.
Puis ajouter les dès de jambon, de chèvre et de potiron.
Saler et poivrer.
Faire cuire entre 30 et 45 minutes à 200°C.
Étapes de la recette
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Cuire les dès de potiron 10 minutes dans l'eau bouillante salée.
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Faire égoutter le potiron.
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Pendant ce temps, mélanger la farine, la levure, les oeufs et la crême.
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Puis ajouter les dès de jambon, de chèvre et de potiron.
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Saler et poivrer.
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Faire cuire entre 30 et 45 minutes à 200°C.
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