nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Gratin de crozets au chèvre frais et boeuf au miel
Nombre de personnes
2 personnes
Temps de préparation
45 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Ingrédients
- Rapé de chèvre Soignon
- 50 g debûchette de chèvre frais Soignon
- 2 steacks hachés
- 1 cuillère à soupe de miel
- 160 à 200 g de crozets
- 1 cuillère à soupe de thym
Étapes de la recette
Émiettez les steacks et faites les revenir dans une poêle avec le miel.
Versez cette préparation dans un moule à gratin.
Faites cuire les crozets 15 min dans l'eau bouillante salée. Égouttez puis mélangez avec le fromage de chèvre coupé en dés et le thym. Répartissez cette préparation sur le steack.
Parsemez de rapé de chèvre Soignon.
Enfournez pendant 20 min à 180°C.
Étapes de la recette
-
Émiettez les steacks et faites les revenir dans une poêle avec le miel.
-
Versez cette préparation dans un moule à gratin.
-
Faites cuire les crozets 15 min dans l'eau bouillante salée. Égouttez puis mélangez avec le fromage de chèvre coupé en dés et le thym. Répartissez cette préparation sur le steack.
-
Parsemez de rapé de chèvre Soignon.
-
Enfournez pendant 20 min à 180°C.
Alors, c'était bon ?
Donnez votre avis!
Bien-manger
Retrouvez nos conseils Dégustation et Nutrition pour manger sain et gourmand !
