Gratin de pâtes à la courge et à la bûche crémeuse

4/5 (39 avis)
Plats Recettes d'automne
Aller à la préparation
Préparation 30 min
Cuisson 45 min
Niveau Accessible

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 1 bûche Extra Fondante Soignon
  • 400 g de pâtes courtes (type farfalles)
  • 1 potiron
  • 250 g de lardons fumés
  • 1 oignon
  • 500 ml de béchamel toute prête

  • Sel et poivre

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Epluchez la courge et coupez-la en dés pas trop gros. Portez une eau salée à ébullition et plongez les dés de courges. Faites cuire 15 minutes puis égouttez.

  • Etape 2

    Portez une eau salée à ébullition et plongez les dés de courges. Faites cuire 15 minutes puis égouttez.

  • Etape 3

    Epluchez et émincez l’oignon. Faites chauffer une poêle et faites revenir les lardons et les oignons ensemble. Laissez cuire 15 minutes. Ajoutez les dés de courge pour les faire dorer légèrement.

  • Etape 4

    Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet.

  • Etape 5

    Egouttez et versez les pâtes dans un plat à gratin. Ajoutez les lardons, les oignons, la courge et la béchamel. Mélangez.

  • Etape 6

    Ajoutez par-dessus quelques tranches de bûche de chèvre. Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 15 minutes.

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