Gratin de poivrons et tomates au chèvre

Name: Gratin de poivrons et tomates au chèvre
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 2 tomates; 4 tranches de bûche Sainte Maure; 1/4 de poivron rouge; 50 g de fromage râpé; 1/4 de poivron jaune; 1/2 cuillère à café de piments Espelette; 6 feuilles de menthe fraîche; 4 cuillères à soupe d'huile d’olive

Recettes faciles et rapides

Nombre de personnes 2 personnes

Temps de préparation 60 minutes

Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

2 tomates
4 tranches de bûche Sainte Maure
1/4 de poivron rouge
50 g de fromage râpé
1/4 de poivron jaune
1/2 cuillère à café de piments Espelette
6 feuilles de menthe fraîche
4 cuillères à soupe d'huile d’olive

Étapes de la recette

Dans un plat à gratin, mettre les tomates incisées en croix sur le dessus, ajouter les poivrons après les avoir blanchis et mettre au four 15 minutes à 200°C.

Ajouter ensuite la bûche de chèvre tranchée et le fromage râpé.

Remettre 4 à 5 minutes au four position grill et parsemer de feuilles de menthe hachées.

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Pour réaliser cette recette

La Bûche Sainte-Maure 200g

Étapes de la recette

Dans un plat à gratin, mettre les tomates incisées en croix sur le dessus, ajouter les poivrons après les avoir blanchis et mettre au four 15 minutes à 200°C.
Ajouter ensuite la bûche de chèvre tranchée et le fromage râpé.
Remettre 4 à 5 minutes au four position grill et parsemer de feuilles de menthe hachées.