nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Mini-wraps de bûchettes chèvre et speck et compotée d'oignons
Nombre de personnes
5 personnes
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
25 minutes
Ingrédients
- 20 bûchettes Chèvre & Speck Soignon
- 4 oignons
- 10 cuillères à soupe de miel liquide
- 10 wraps
- 200 g de roquette
- Quelques noisettes
- Thym frais
- Sel et poivre
Étapes de la recette
Épluchez et émincez les oignons. Versez le miel dans un poêle et faites-le chauffer.
Ajoutez les oignons et mélangez. Faites caraméliser sur feu moyen en mélangeant régulièrement. Les oignons doivent devenir tendres et dorés.
Ajoutez les noisettes et laissez encore 5 minutes sur le feu. Nappez légèrement les wraps de la préparation précédente puis parsemez de roquette.
Placez lesbûchettes. Roulez vos wraps et coupez-les avec un couteau. Vous pouvez maintenir les wraps avec un pic en bois.
Nappez légèrement de miel avant de servir.
Étapes de la recette
-
Épluchez et émincez les oignons. Versez le miel dans un poêle et faites-le chauffer.
-
Ajoutez les oignons et mélangez. Faites caraméliser sur feu moyen en mélangeant régulièrement. Les oignons doivent devenir tendres et dorés.
-
Ajoutez les noisettes et laissez encore 5 minutes sur le feu. Nappez légèrement les wraps de la préparation précédente puis parsemez de roquette.
-
Placez lesbûchettes. Roulez vos wraps et coupez-les avec un couteau. Vous pouvez maintenir les wraps avec un pic en bois.
-
Nappez légèrement de miel avant de servir.
Alors, c'était bon ?
Donnez votre avis!
Bien-manger
Retrouvez nos conseils Dégustation et Nutrition pour manger sain et gourmand !
