Minis cakes aux olives et chèvre soignon

Étapes de la recette

1. Faites revenir les olives dénoyautées avec une cuillerée d'huile d'olive pendant 15 min et réservez sur du papier essuie-tout.

2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les œufs, l'huile, le lait chaud, les olives, le fromage de chèvre frais Soignon coupé en dés et le gruyère.

3. Répartissez la préparation dans de petits moules en silicone (environ 25) pendant 25 min à four chaud (200°C).