Pancakes de courgettes parmesan et Chèvre Nature Soignon

Étapes de la recette

1. Commencez par râper la courgette. Mélangez les œufs avec la farine, le lait et la levure puis ajoutez la courgette râpée, le parmesan, le sel et le poivre.

2. Découpez des tranches épaisses dans la bûche de chèvre et passez-les au four 5 minutes à 180°C.

3. Dans une poêle, déposez de la pâte pour former des pancakes.

4. Déposez par-dessus une tranche sortei du four, ajoutez les oignons revenus, du miel et une feuille de basilic.