Partager par email 
Partager sur Facebook 
Partager sur Linkedin 
Partager sur X 
Partager sur WhatsApp 
Panna cotta chèvre et poivron
4/5 (4 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 30 min
Cuisson 15 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
40cl de crème liquide
250g de chèvre
1g d’agaragar
2 poivrons
Sel et poivre
Étapes de la recette
Garder mon écran éveillé
Etape 1
Préchauffer le four à 180°. Quand celui-ci est à température, mettre les 2 poivrons à cuire pour 15 minutes. Laisser les refroidir.
Etape 2
Dans une casserole, verser la crème, le chèvre et l’agar-agar. Porter à ébullition tout en remuant régulièrement. Saler et poivrer à votre convenance.
Etape 3
Verser l’appareil dans des verrines et attendre que la panna cotta refroidisse.
Etape 4
Peler les poivrons, ôter les graines et passer au mixer. Verser le coulis de poivrons sur la panna cotta.
Etape 5
Mettre au frais.
Votre avis compte !
Ensemble et engagés !
De nos chèvreries réunis en coopérative jusqu’à la fabrication de nos fromages de chèvre, nous déployons des actions en faveur de la qualité de nos produits, de l’accompagnement de nos éleveurs et de l’amélioration continue de nos pratiques.
Découvrez les engagements et initiatives portées par notre coopérative.
Des éleveurs en coopérative ... Pour des produits sains et de qualité ... Pour la planète ... Pour une économie locale et solidaire 
Nos derniers articles
Bien manger son fromage de chèvre
Petit-déjeuner salé : 8 idées équilibrées avec du fromage de chèvre (prêtes en 5 minutes)
Du chèvre frais sur une tartine encore chaude, quelques légumes croquants, un œuf fondant… Le petit-déjeuner salé a tout pour réveiller les papilles dès le matin. Et nul besoin de passer des heures en cuisine : en cinq minutes, quelques ingrédients bien choisis suffisent pour préparer un petit-déjeuner aussi gourmand que facile à composer. Voici 8 idées simples pour changer des tartines beurrées ou du traditionnel bol de céréales et varier les plaisirs dès le réveil.
Dégustation
11 recettes végétariennes au fromage de chèvre
Vos recettes végétariennes deviennent irrésistiblement gourmandes grâce au fromage de chèvre. Qu’il s’agisse de quiches, de lasagnes, de croque-monsieur, de salades ou de wraps… Ces saveurs s’accordent parfaitement avec les plaisirs salés et sucrés. Faites de ce fromage la star de vos plats végétariens ! Grâce à nos idées recettes, trouvez l’inspiration pour vous régaler en famille ou entre amis..
Dégustation
9 recettes qui allient à la perfection la courgette et le fromage de chèvre
Si vous êtes à la recherche de plats associant légèreté et gourmandise, optez pour la combinaison gagnante des courgettes et du fromage de chèvre. Offrez un condensé de douceur à votre famille ou à vous-même !