nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Pâtes aux poireaux, sauce au chèvre
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
25 minutes
Ingrédients
- 1 pot de Fouetté de chèvre nature Soignon
- 350g de pâtes longues
- 2 poireaux
- 1 gousse d'ail
- 20 brins de ciboulette
- Sel et poivre du moulin
Étapes de la recette
Lavez les poireaux et coupez-les en fines rondelles.
Épluchez la gousse d'ail, dégermez-la et hachez-la.
Faites chauffer une poêle avec un peu de matière grasse et faites cuire l'ail et les poireaux pendant 15 minutes. Salez et poivrez.
Pendant ce temps, portez une grande casserole d'eau à ébullition, salez et faites cuire les pâtes selon le temps indiqué.
Égouttez les pâtes.
Faites chauffer le Fouetté de chèvre avec 5 cl d'eau et la ciboulette ciselée.
Ajoutez les pâtes aux poireaux avec la sauce. Mélangez et servez.
Étapes de la recette
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Lavez les poireaux et coupez-les en fines rondelles.
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Épluchez la gousse d'ail, dégermez-la et hachez-la.
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Faites chauffer une poêle avec un peu de matière grasse et faites cuire l'ail et les poireaux pendant 15 minutes. Salez et poivrez.
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Pendant ce temps, portez une grande casserole d'eau à ébullition, salez et faites cuire les pâtes selon le temps indiqué.
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Égouttez les pâtes.
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Faites chauffer le Fouetté de chèvre avec 5 cl d'eau et la ciboulette ciselée.
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Ajoutez les pâtes aux poireaux avec la sauce. Mélangez et servez.
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