nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Quiche épinard chèvre sans pâte
Nombre de personnes
8 personnes
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Ingrédients
- 1 bûche Sainte Maure Soignon
- 100 g de râpé de chèvre Soignon
- 500 g d'épinards
- 4 œufs
- 1/2 litre de lait
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 100 g de farine
- Sel et poivre
Étapes de la recette
Préchauffez le four à 200°.
Cassez les œufs dans une terrine, ajoutez la crème, le lait, le sel/poivre, la farine et fouettez le tout pour obtenir un mélange homogène.
Ensuite ajoutez le râpé de chèvre et les épinards, mélangez de nouveau.
Versez le tout dans un moule à manqué beurré, et couper des rondelles de bûche Sainte Maure Soignon puis ajoutez-les à la préparation.
Enfournez 30 min à 200°.
Étapes de la recette
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Préchauffez le four à 200°.
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Cassez les œufs dans une terrine, ajoutez la crème, le lait, le sel/poivre, la farine et fouettez le tout pour obtenir un mélange homogène.
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Ensuite ajoutez le râpé de chèvre et les épinards, mélangez de nouveau.
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Versez le tout dans un moule à manqué beurré, et couper des rondelles de bûche Sainte Maure Soignon puis ajoutez-les à la préparation.
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Enfournez 30 min à 200°.
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