Salade de chèvre, jambon sec et chou chinois

Salade de chèvre, jambon sec et chou chinois

Name: Salade de chèvre, jambon sec et chou chinois
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 1 Meule de chèvre doux et fruité; 8 tranches de jambon sec; 200 g de chou chinois; 3 pommes; 1 échalote; 2 gousses d’ail; 2 cuillères à soupe de vinaigre; 2 cuillères à soupe d'huile d’olive; 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne; Sel et poivre

Recettes faciles et rapides

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 30 minutes

Ingrédients

1 Meule de chèvre doux et fruité
8 tranches de jambon sec
200 g de chou chinois
3 pommes
1 échalote
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de vinaigre
2 cuillères à soupe d'huile d’olive
1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
Sel et poivre

Étapes de la recette

Préparez la vinaigrette avec la moutarde, l’huile, le vinaigre, l’échalote hachée, l’ail haché, le sel et le poivre.

Ciselez le chou chinois et le jambon sec en lanières.

Coupez le fromage de chèvre en morceaux.

Mélangez l’ensemble des ingrédients et incorporez la vinaigrette.

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Pour réaliser cette recette

Le Chèvre Typé et Crémeux 180g

Étapes de la recette

Préparez la vinaigrette avec la moutarde, l’huile, le vinaigre, l’échalote hachée, l’ail haché, le sel et le poivre.
Ciselez le chou chinois et le jambon sec en lanières.
Coupez le fromage de chèvre en morceaux.
Mélangez l’ensemble des ingrédients et incorporez la vinaigrette.